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200 道健康蔬菜菇類料理

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  • 200 道健康蔬菜菇類料理

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    內容簡介

      蔬食主義,最健康自然的養生之道 ~

      現在大多數的人每天大魚大肉,飲食不均衡,加上忙碌的工作生活,很容易造成三高「高血糖、高血脂、高血壓」,使得健康出現問題。所以可以改變飲食習慣,多吃富含纖維和各種營養素的蔬菜和菇類讓自己健康加倍。

      台灣一年四季都有盛產的各種蔬菜和菇類,選擇多、變化多、營養多,本書要教你如何不只是清炒蔬菜,做變化不同又美味可口的蔬菜菇類料理。

      另外,還收錄富含碘和多種營養的海洋蔬菜料理,不僅可以增加抵抗力,還能幫助人體代謝。多用點巧思做出不同變化的料理,讓你餐餐吃得健康養生又美味。

    本書特色

      葉菜、根莖、瓜果、豆莢、水生海洋、菇類各種蔬菜料理全看這本就夠了


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