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內容簡介
「輕食」一說，最早是從歐洲而來的。在法國，午餐的「Lunch」正具有輕食的意味；此外，常被解釋為餐飲店中快速、簡單食物的「Snack」，也是輕食的代表字眼之一。所以說，輕食廣面的涵義是指簡易、不用花太多時間就能吃飽的食物。
自由搭配，創意無限，簡單又無負擔的好吃輕食料理，備妥一切材料後，輕鬆的說做就做，更不會有過多的油煙，這就是輕食讓人毫無負擔的心情。吃膩了一般的料理，不妨換個口味，嘗嘗時下流行的人氣美味輕食吧！
本書特色
原來輕食這麼簡單又好吃
不用辛苦做整桌菜，在家也能享受咖啡館氛圍的悠閒美食！
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