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失敗的蛋糕男如何購買?
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博客來飲食-甜點/麵包分類優質好書
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內容簡介
你是不是和「失敗的蛋糕男」一樣從網路上下載食譜，或者看著食譜書學習，做出的點心卻總是不盡滿意？或者出了問題卻找不出原因而懊惱不已？你能想像送了一個失敗的蛋糕給朋友的困窘心情？抑或是倒掉整盤司康的無奈？
「失敗的蛋糕男」用一本書，300張影像來記錄一個沒學過西點烘焙的人，在自然學習的過程中犯下的錯誤透過挫折歷程的記錄，希望能讓一樣是透過閱讀學習的你，也能清楚分辨西點蛋糕的成功與失敗，讓你也能避免同樣的錯誤，順利做出成功與品質穩定的糕點，從此不再遇見失敗的低落心情。
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