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幸福感!讓你戀上廚房的單人套餐:1800張料理步驟全圖解,獨家超簡易技巧,就算第一次下廚,照著做也能有廚師水準!各類好書推薦
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內容簡介
★★★★★好簡單!好好吃!好幸福!
第一本以「單人套餐」的概念出發,包含飲料、主餐、甜點的創意組合食譜。
三大情境分類,90道無國界料理,1800張照片詳解,57種化繁為簡的技巧,365天的幸福與感動!
除了出乎意料的好吃與滿足,你會驚覺──為自己和家人做料理,原來是這麼幸福!
這本書能讓你忍不住笑著大喊:「原來我也可以做出主廚料理!!」
番茄如何剝皮才漂亮?什麼食材適合滾刀切?肉要怎麼醃,才不會過鹹又能均勻入味?
不用花錢買機器,只要用一般的沖茶器,就能打出卡布奇諾上的綿密奶泡?沒有烤箱,一樣做出美味的起司蛋糕!冰淇淋、烤肋排,居然可以在家做出來...
驚呼連連、創意餐廳主廚才知道的絕妙技法,讓你一試上手!
★精心收錄30道無國界套餐,每道套餐食譜內含主餐、甜點、飲料,共90種「一人份料理」;跟著做,零失敗,絕對有成就感!
本書特色
好好寵愛自己一下吧!準備單人份的食材一點也不麻煩。
跨國界創意料理美女主廚Ruby上菜,教你在家就能做出餐廳的星級美味!
比兩性書更能抓住情人心的絕妙食譜,讓情人、家人、自己都能吃得很享受的美味套餐。
料理步驟完全圖解,即使是第一次下廚,照著做也能有廚師級水準!
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